Tipos de masa madre

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▷ Masa Madre Con Manzana: 3 razones por que los panaderos la aman

Apasionados de la panadería natural y de la filosofía del residuo cero, nos dirigimos a usted porque queremos aprovechar las cáscaras de manzana no tratadas para realizar la masa madre con manzana.La masa madre nació hace más de 5.000 años gracias a un largo proceso. Se abandonó tras la revolución industrial porque se buscaba una …

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